Otazu Premium Cuveé es, probablemente, uno de los tintos elaborados más al norte de España. Con 12 meses de crianza en barricas de roble francés y otros 14 meses en botella. Rojo cereza con ribete color rojo de capa media alta. Nariz intensa y compleja dominada por la fruta negra. Notas de ciruelas y moras, canela, nuez moscada y matices balsámicos.Boca amable, de entrada golosa y tanino redondo. Con un final elegante de marcado carácter frutal.