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Sedella es una pequeña finca artesanal de vinos ecológicos/naturales basado en la utilización de animales de tiro, arados romanos y técnicas ancestrales. En bodega, la filosofía es de mínima intervención, sin añadidos y con levaduras indígenas. La crianza se realiza en barricas usadas y en ánforas de cemento y barro que
configuran la singularidad del proyecto.
