Lumiere 2021

100% Palomino Fino

Lumière es el faro luminoso de Muchada-Léclapart: equilibrado, sereno, salino y elegante; la sutileza viva de la uva Palomino. Procede de la finca La Platera, una hectárea dentro del histórico Pago Miraflores de Sanlúcar de Barrameda, con viñas de selección masal de más de 60 años sobre albariza tipo tosca y lentejuela. Fermentación espontánea y crianza en barrica bordelesa francesa durante 9–10 meses sobre lías. Sin filtrar ni clarificar. Vino blanco seco, sin velo de flor y sin fortificar, de marcado perfil mineral, salino y atlántico. 95+ puntos Parker.