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El clásico más moderno de Fernández Pons. Vermut rojo ecológico elaborado en Godella (Valencia) con vino blanco Macabeo, alcohol de producción propia destilado en alambique de cobre y envejecido en barrica, azúcar de caña y botánicos naturales —con protagonismo de la piel de naranja y las artemisas—. Color ámbar oscuro. Nariz de buena intensidad con notas licorosas, de canela y naranja. Boca de entrada amable con paso equilibrado entre el dulzor del azúcar de caña, el amargor de la piel de naranja y la acidez del Macabeo. Maridaje ideal con salazones, encurtidos, conservas y comidas especiadas. 15,5% vol. Certificado ecológico (CAECV) y apto para veganos.
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