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Vino tinto icónico de la DO Jumilla, procedente de una única parcela de Monastrell a pie franco (sin injertar), enclavada bajo los vestigios de un antiguo calero. Elaborado de forma artesanal en depósito abierto; crianza en fudres de roble. Color rojo cereza intenso con reflejos violáceos. Nariz con fruta negra madura, ciruela, mora y notas balsámicas y especiadas. Boca sabrosa y persistente, con final largo. 100% Monastrell. 14,5% vol. Ecológico. Producción muy limitada.
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