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Las Cenizas toma su nombre de uno de los pueblos más importantes de la denominación riojana: Cenicero, ubicado en el corazón de la Rioja Alta. En él encontraremos un perfil de vino voluptuoso, elegante y muy bebible gracias a su textura redonda y a sus taninos maduros. Nariz golosa y levemente voluptuosa con confitura de fruta roja y negra (cereza y ciruela) bien arropada por toques especiados (nuez moscada, canela) y notas de cacao sobre un fondo mentolado. Final largo que recupera las notas de fruta madura que marcaron el primer contacto en nariz.
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