La fermentación maloláctica en barricas de 225 l y 500 l. Batonage de 5 a 8 semanas. 18 meses de crianza mixta en barrica de roble francés de 225 y 500 litros y tinas de roble de 35 hl. Es un vino de acidez equilibrada y final persistente, de color rojo picota; con una nariz intensa y expresiva con presencia de fruta roja y negra, notas minerales. En boca tiene una entrada envolvente con paso sedosos.
Consumo Óptimo ahora o en los próximos diez años.
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