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Finca Cascorrales 2016

Tempranillo 100%

Finca Cascorrales es uno de los dos vinos de parcela de Hacienda Solano. Procede del Paraje de Cascorrales, ubicado en La Aguilera, elaborado con uvas procedentes de cepas centenarias plantadas en suelos de cascajos y un poco arcillosos. El viñedo se trabaja sin uso de pesticidas ni herbicidas. Vino de color cereza, intensidad alta con notas de fruta negra, mora o arándanos. Toques de monte bajo, especies, clavo muy sutil y complejo. Mucho cuerpo con taninos altos. Bien estructurado y con mucho volumen. Crianza de 15 meses en barrica de roble francés y 4 meses en depósito de hormigón de 500 l.

Consumo Óptimo ahora o en los próximos quince años.

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