Donzell 2018

 Garnacha y otras         Ecológico 

DONZELL es otra forma de compartir, con amigos y familiares, inquietudes, ilusiones y nuevos retos. Una elaboración que parte de un vino base rosado de 15,5%. La uva, de cultivo ecológico, procede de La Pinyana. Reposado en un foudre de madera donde se marera durante 6 meses junto a hierbas frescas silvestres recogidas del bosque que rodea la finca. Flores, tallos u hojas de romero, tomillo, lavanda, hinojo, almendro y ajenjo, («donzell» en catalán). Perfecto para tomar en el momento del aperitivo, con un poco de hielo y una rodaja de naranja.