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Bala Roja es un vino tinto, un monovarietal elaborado con Bobal de secano y formación en vaso.
Sin clarificar, sin filtrar, sin sulfitos añadidos.
En vista, rojo rubí brillante. En nariz, fruta roja como fresas y cerezas, fruta morada como moras y arándanos, balsámicos como las plantas de monte bajo que rodean la parcela, especias como laurel, pimienta roja o negra. En gusto, entrada de fruta roja y morada, paso agradable con buena acidez y afrutado, postgusto medio largo con tanino goloso y redondo.
Verónica Romero, la cuarta generación de una familia de viticultores y la primera que elabora vino. Sus viñedos se ubican en una pequeña aldea de Requena (Valencia), Los Duques, y en Las Monjas (Venta del Moro).
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