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La Pebrella, un tinto elaborado a partes iguales con las variedades autóctonas arcos y forcallà, de la colección Ferrero i Senís con la que Celler del Roure homenajea a su equipo. Procede de viñedos ecológicos de Moixent a 600 metros de altitud, fermenta en lagares de piedra con parte del racimo entero y cría unos once meses en tinajas de barro y damajuanas de vidrio. Color rubí, nariz mineral y especiada con flores secas, y una fruta roja muy fresca en boca.
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