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Vino blanco de la DOCa Rioja Alta. 100% Viura de cepas viejas de más de 60 años en Baños de Rioja, suelo de arenisca con canto de cuarcita. Viticultura sostenible. Vendimia manual. Fermentación y crianza de 10 meses en depósito de hormigón seguida de 10 meses en barrica de roble francés (1/3 nueva, 1/3 segundo año, 1/3 tercer año) con batonnages semanales. Crianza adicional en botella. 13,5% vol. Color alimonado con matiz dorado. Nariz sutil y compleja: fruta de hueso (melocotón), toques ahumados, mantequilla y fondo mineral. Boca untuosa y cremosa, con buena acidez, recorrido y persistencia. Vino de gran capacidad de evolución en botella.
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