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Espumoso blanco ecológico de la DO Clàssic Penedès. Elaborado con método tradicional (champenoise), 100% Reserva, con crianza sobre lías entre 24 y 36 meses aprox. 70% Chardonnay, 20% Macabeu, 10% Xarel·lo, procedente de viñas propias en suelos calcáreos del Penedès. Color amarillo dorado con burbuja fina y persistente. Nariz de frutos secos, fruta madura, bollería y notas minerales. Boca equilibrada, grasa, cremosa y larga, con buena acidez. 12–12,5% vol. 92 Parker / 91 Peñín (añada 2018 confirmada).
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