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Vino tinto de la DO Ribeiro. Parcela única, viñas viejas en suelo granítico descompuesto (xabre), Ribadavia (Galicia). Variedades tintas autóctonas gallegas: Mencía, Brancellao, Caiño Tinto, Merenzao y Sousón. Agricultura ecológica y biodinámica, vendimia manual. Uva despalillada 80% + uva entera 20%; maceración con remontados muy suaves; fermentación espontánea con levaduras autóctonas; fin de fermentación en barrica; sin clarificar, mínimo sulfuroso añadido. Color rojo-violáceo; nariz de frutas rojas frescas con notas violetas y toques especiados; boca fresca, jugosa y viva con acidez sorprendente, taninos presentes y final largo. 13% vol.
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