Habla del Mar

Mezcla atlántica de variedades blancas de viñedos costeros

Habla del Mar inaugura una nueva categoría en la viticultura española: el vino submarino. Elaborado con una mezcla de variedades blancas atlánticas, realiza su segunda fermentación en depósitos de 300 litros sumergidos bajo el mar frente a Saint-Jean-de-Luz (Francia), durante 8 meses a 3 bares de presión. El resultado es un blanco único: amarillo limón con matices acerados, con aromas de maresía, yodo, algas nori, membrillo y manzanilla. En boca, entrada suave que se despliega con gran tensión, acidez viva y mineralidad marina genuina.