Mallaura Blanco

Malvasía, Sauvignon Blanc, Chardonnay

Mallaura Blanco es el gran blanco de Rafael Cambra, un coupage vibrante elaborado con Malvasía de 50 años de la finca L’Altet de Torró y Sauvignon Blanc y Chardonnay de 30 años de Casa Colaus, ambos en suelos arcillo-calcáreos. Crianza sobre sus lías en barrica de roble francés durante 10 meses. En nariz, fruta blanca madura, flores y notas minerales. En boca, equilibrio, acidez refrescante y toques cítricos. El primer vino procedente de la finca Casa Colaus.