Vía Revolucionaria 2018
Godello 100%
Vía Revolucionaria es un vino fresco y crujiente que fermenta en ánfora con sus lías y se mantiene en crianza durante 9 meses. Se embotella sin clarificar ni filtrar, por lo que puede presentar turbidez y algún sedimento. No se añade prácticamente sulfuroso, sólo en el embotellado. Una colección de 1000 botellas, donde se marca esa parte grasa, un vino de acidez media alta, notas frutales, sensación de volumen en boca y gran estructura y complejidad, con un final balsámico y muy goloso, casi vicioso.
