Sorte Souto, hace referencia a la parcela "Souto dos Santos", una finca con suelos arenosos y de granito situada a 710 metros de altitud que se caracteriza por las pocas horas de sol que reciben sus vides y las bajas precipitaciones. La crianza de este vino se realiza en barricas de roble francés donde reposa sobre sus lías durante un periodo de 6 meses. Este vino blanco dulce destaca por su intensidad aromática con notas a frutas de pelo y sensaciones ahumadas, destaca en boca por su textura cremosa y su volumen. Un fantástico blanco con gran longitud y persistencia en boca.