Monastrell 100%  

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Recóndita Armonía Fondillón es un vino rojo dulce embotellado de larga edad de Monastrell, donde las uvas se cosechan tarde, se trituran en racimo entero y se fermentan en barriles abiertos. Esta cosecha se ha prensado en barricas y ha envejecido durante 10 años, con 3 años adicionales en botella antes de su salida. Es un delicioso postre rojo, con notas de higo, café expreso y cereza, equilibrado por una refrescante acidez. Un compañero perfecto para tartas de frutas, postres a base de chocolate y café, especialmente acompañado de bayas.