Pepe Mendoza Casa Agrícola Tinto es un vino de elaboración artesanal que incluye todo el carácter y la magia del Mediterráneo. Este vino se envejece con aportaciones de madera muy medida en barrica de roble francés durante seis meses. Aparecen notas de monte bajo, pino pequeño, resina, balsámicos refrescantes, romero, tomillo y jara. En boca la búsqueda del equilibrio es la clave, magnífico balance, buen peso de boca, donde la raspa le da frescura y verticalidad.