Otazu Merlot Rosado es un monovarietal que está elaborado mediante la técnica tradicional del sangrado de uvas tintas para respetar al máximo la calidad de la fruta y mantener la personalidad y singularidad de la variedad.Color frambuesa de capa media. Nariz dominada por una explosión de frutas rojas, (grosellas, frambuesas y fresas silvestres) y recuerdos de golosinas. Tiene una boca estructurada, con buen cuerpo, volumen y peso de fruta, de tacto sedoso, con final fresco y aromático.