
Macabeo 100%
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Microcósmico Macabeo 2019 proviene de viñedos tradicionales de monte, en vaso y de secano, cultivados de forma sostenible. Pequeñas elaboraciones artesanas criadas en viejas cuevas. San Frontonio, mártir decapitado cuya cabeza fue encontrado río arriba, simboliza nuestro espíritu de ir a contracorriente. Color verde lima con notas minerales, jazmín y pomelo. Textura enérgica y boca estructurada con acidez fresca y elegante. Intenso, complejo y sedoso.