Luis Cañas Blanco Barrica se trata de un vino de color amarillo pajizo. Muy intenso en nariz, complejo, con buen equilibrio entre fruta blanca madura y recuerdos de cedro y pastelería sobre un fondo ahumado. En boca es denso y untuoso sin aristas y con buen equilibrio entre acidez y grado. En retrogusto notas de fruta madura y recuerdos minerales. 4 meses de crianza sobre lías, 75% roble francés, 25% roble americano.