Les Alcusses es un vino tinto fluido con profundos aromas de fruta roja y negra bajo un fondo especiado y con toques vegetales y balsámicos. En boca es intenso, voluminoso y goloso. Muestra unos taninos marcados y una acidez integrada. El final es largo con un retronasal afrutado. El vino reposa en barricas de roble francés de segundo y tercer año durante unos 4-6 meses.