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Finca Viladellops 2021

Finca Viladellops es uno de los vinos más representativos de la bodega con respecto a los blancos. Nos encontramos ante un monovarietal de Xarel·lo, procedente de una selección de las mejores uvas de nuestras viñas más viejas, y que además contiene un 30% de Xarel·lo Rosado, una variedad casi inexistente, de la que quedan actualmente pocas hectáreas. Este vino, después de un periodo de crianza de aproximadamente un año, tiene en boca un marcado carácter mineral-salino, muy estructurado, complejo y equilibrado, pero a la vez fresco, gracias a la acidez característica del Xarel·lo.

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