Tempranillo 98% y Albillo 2%
Selección es un tinto en el que un envejecimiento equilibrado en roble y hormigón respeta la tipicidad de la uva, mantiene la pureza y frescura. Vino de color violeta, límpido y brillante. En nariz matices a fruta roja con intensidad media-alta. En boca taninos envolventes y con volumen. Final persistente. Crianza de 8 meses de crianza mixta entre barrica de roble francés de 225 l y 500 l; y 3 meses en depósito de hormigón. Con una mirada que se acerca más a la artesanía y los preceptos ecológicos y menos a la versión más clásica que conocemos de la D.O.
Consumo Óptimo ahora o en los próximos seis años.
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